Name: 牛肉燉白蘿蔔
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 牛肉 300g; 白蘿蔔 250g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 料酒 適量; 醬油 適量

牛肉燉白蘿蔔

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褚夏雙勤

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牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。香爛的牛肉，加上燉的入口即化的蘿蔔，讓人停不了口，食慾大增。

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉 300g

白蘿蔔 250g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備牛肉和蘿蔔
步驟 2/6

砂鍋燒熱後加入切好的牛肉
步驟 3/6

加入生薑蓋住燉25分鐘
步驟 4/6

加入白蘿蔔、醬油和料酒
步驟 5/6

加入食鹽和雞精再燉15分鐘即可
步驟 6/6

起鍋享用了

小貼士

用砂鍋燉牛肉中間要不時翻動，預防燒鍋底哦。

釋出於 2019-08-29

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