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紅燒肉燉白蘿蔔
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武十九之夏
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紅燒肉燉白蘿蔔
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
500g
白蘿蔔
1個
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
耗油
適量
料酒
適量
幹辣椒
2個
八角
1個
桂皮
1小塊
冰糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
五花肉下鍋焯水
步驟 2/10
切塊
步驟 3/10
白蘿蔔削皮,洗淨切塊
步驟 4/10
熱鍋放油,放冰糖小火熬至粽紅色
步驟 5/10
放五花肉翻炒均勻
步驟 6/10
放生抽、耗油、料酒翻炒均勻
步驟 7/10
倒一大碗開水下鍋,把洗淨的八角、桂皮、辣椒下鍋,大火煮開後,轉小火煮半小時
步驟 8/10
放白蘿蔔轉中火煮二十分鐘
步驟 9/10
加適量鹽,大火煮至湯汁濃稠
步驟 10/10
起鍋
小貼士
無
釋出於 2019-11-27
102
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