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羊肉燒白蘿蔔
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孤珊剩

羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷

食材
羊肉 1000g
白蘿蔔 1根
食用油 適量
蠔油 適量
生抽 適量
鹽 適量
蒜 適量
姜 適量
八角 2克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    羊肉洗淨，入鍋白灼。
  • 步驟 2/8
    鍋內加油，放入姜蒜八角爆香。
  • 步驟 3/8
    加入白灼後的羊肉爆炒。
  • 步驟 4/8
    加入適量醬油跟耗油翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入切好的白蘿蔔塊翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入漫過羊肉蘿蔔的水。
  • 步驟 7/8
    燜煮至水乾。
  • 步驟 8/8
    加少許鹽調味就可以裝盤。
小貼士

無

釋出於 2023-02-12
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