皮蛋瘦肉粥
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墨染幾許紅葉昊明
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很喜歡吃皮蛋瘦肉粥，今天用電飯煲做的簡單版的，味道也很好哦！
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好皮蛋，和豬瘦肉 -
步驟 2/10
皮蛋和肉都切小丁
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步驟 3/10
肉裡面加澱粉、生抽、料酒拌勻
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步驟 4/10
再加入香油裡面拌勻醃製一會
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步驟 5/10
將米洗淨後放入電飯煲內膽裡面
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步驟 6/10
加入水裡面，然後放入電飯煲裡面，蓋上蓋子選擇粥程式，
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步驟 7/10
還剩20多分鐘的時候把提前醃製的肉倒入裡面
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步驟 8/10
再把皮蛋丁也倒入裡面，再次蓋上蓋子煮
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步驟 9/10
還剩2分鐘的時候加入鹽裡面
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步驟 10/10
煮到工作完成就好了
小貼士
鹽根據個人口味來新增。
電飯煲有預設煮粥時間是80分鐘。
釋出於 2022-05-02
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