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珍珠瑪瑙丸
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豬肉裹上一層糯米,外面糯糯的,裡面的肉丸嫩滑汁美,咬一口,不油膩,吃一口,一個一個停不下來。配上枸杞,顏色漂亮
時間:10分鐘內
食材
五花肉
100g
糯米
30g
油
適量
鹽
適量
小蔥
20g
香菇
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
糯米提前用水泡四五小時
步驟 2/6
豬肉剁成沫沫。加鹽,醬油,酒,芝麻油調勻
步驟 3/6
放入香菇,小蔥,調成肉糜
步驟 4/6
搓成肉丸,
步驟 5/6
在糯米里滾一圈放在鋪好菜葉子的盤子裡,上面放上枸杞裝飾,放入電飯煲蒸,我下面蒸的是米飯,一舉兩得
步驟 6/6
拿出來後淋少許香油就好了
小貼士
糯米提前泡好,很容易就能蒸熟了,
釋出於 2022-06-18
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