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電飯鍋蛋糕
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鉛筆periodic

第一次做不要見怪，電飯鍋葡萄乾蛋糕，味道還是很不錯

食材
雞蛋 6個
色拉油 10g
白砂糖 90g
低筋麵粉 90g
純牛奶 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料，1.碗要乾的不可以有水或其他，要不蛋白打發不起來 2,。蛋黃蛋白分開
  • 步驟 2/8
    蛋黃打散後加牛奶在加一半糖把糖打化後加麵粉
  • 步驟 3/8
    麵粉過篩，左右（Z字）打散。(不要打圓圈要不會有疙瘩
  • 步驟 4/8
    蛋白打到起泡把剩餘糖倒裡面一起打（個人第一次做沒有打蛋器就用筷子將就
  • 步驟 5/8
    打到不會倒出來就可以
  • 步驟 6/8
    蛋黃和蛋白混合一起跟炒菜一樣翻（不要打圓圈
  • 步驟 7/8
    1。電飯鍋把色拉油化開等鍋涼 2.鍋涼了再倒混合好的液體，3.震幾下把氣泡震出來就可以了，
  • 步驟 8/8
    按做飯跳起來悶10分鐘，在按做飯在跳起來再燜。根據自己家的電飯鍋的情況燜
小貼士

第一次做沒什麼技巧，有的都寫在步驟裡了。甜度剛好，牛奶味也剛好

釋出於 2024-03-14
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