我們一家人都特別喜歡吃粽子,還沒到端午節我就已經包了幾百個粽子了,各種口味的都有。比起甜粽子,我還是更喜歡傳統的肉粽子,肉粽子油潤不膩,軟糯可口,再加上香菇的鮮味,更讓人慾罷不能,煮粽子時整棟樓都是香味,把左鄰右舍都饞得不行。老公把我包好的香菇鮮肉粽裝在禮盒裡,拿去送人,受歡迎指數簡直爆棚,大家都問在哪裡買的,也想去買點。聽到大家的誇獎,老公也非常開心,非常有面子。
其實我也是今年才學會包粽子的,因為買粽子吃實在是太貴了划不來,自己包一次粽子可以吃好久,成本都不到十塊錢,好吃又實惠。第一次包粽子用了大半天,第二次包粽子用了半天,今天包的粽子,提前醃好了肉,洗好了粽葉,一個小時就搞定了,包得不是很漂亮,但是沒有一點夾生或者漏米,吃起來也特別香。聽到過很多人說,現在的粽子沒有小時候媽媽煮的粽子那麼香了。那是因為我們用的是電壓力鍋或者高壓鍋煮粽子,水份不會收幹,所以煮出來的粽子少了點味道。小時候媽媽煮粽子都是用大鍋煮好幾個小時,如果你只用高壓鍋煮半小時,那怎麼比得了呢?對吧!想知道粽子怎麼煮才好吃,不妨認真看看這篇文章吧!精準的比例,詳細的做法講解,手把手教會你包粽子,喜歡的小夥伴們,記得收藏哦!
大家學會怎麼包粽子了嗎?還有不懂的可以在評論區留言,我會盡快回復大家哈!提前祝大家端午安康。