假蔞別名 假蒟、臭蔞、山蔞、大柄蔞、馬蹄蔞、鑽骨風、蛤蒟、釀苦瓜、封口好、畢拔子、假荖、蛤荖、豬拔菜、蓽拔、巴巖香、豬嫲蔞。是一種胡椒科植物,味道濃烈,喜歡的人說香,不喜歡的人說臭。
媽媽家雜物房旁種了好多的假蔞,到了春天那假蔞一個勁地瘋長,吃也吃不了這麼多,而且這一般是當做香料來配肉吃的。
煎的時間不用太久
假蔞還有藥用價值的,用於胃腸寒痛,風寒咳嗽,水腫,瘧疾,牙痛,風溼骨痛,跌打損傷。