野菜（鹽糾菜）餡餅
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小湯圓gnaw
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野菜是老媽跟老爸釣魚的時候在郊外挖來的，她說味道很好，就是要擇出嫩嫩的葉子來需要花很大的力氣，本來眼色非常翠綠，可後來做的時候氧化了，顏色變暗了很多，不過實事求是的說，口感還是很好的，肉肉的，很有嚼頭
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
把麵粉和成團 -
步驟 2/6
鹽糾菜焯水，攥成團，再加入蔥末，蒜末，鹽，味精，香油調味
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步驟 3/6
麵糰段成小劑子
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步驟 4/6
把面劑子擀成麵皮
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步驟 5/6
麵皮裡放適量的餡，再捏成包子裝，輕輕按成餅狀
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步驟 6/6
餅鐺放適量油，油熱後放入餡餅雙面煎，煎10分鐘左即可
小貼士
野菜比較素，所以要讓味道香一點兒，最好放香油調味，而且量要比平時稍多一點兒
釋出於 2024-08-11
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