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娃娃菜肉餡餅
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寶寶28個月,比較挑食,不愛吃蔬菜,做成餡餅或水餃,包子很愛吃
時間:30分鐘-1小時
食材
娃娃菜
1顆
豬肉餡
半斤
姜
少許
大蔥
少許
十三香
若干
醬油
適量
香油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
發麵
步驟 2/11
肉餡放入十三香,醬油,蔥姜,香油,鹽等醃製十分鐘,然後將剁碎的娃娃菜放一起攪拌均勻
步驟 3/11
做成一個個麵糰
步驟 4/11
擀皮,製作兩個大小相同的麵皮,厚薄根據自己喜好
步驟 5/11
放入調好的菜餡,攤勻
步驟 6/11
蓋好另一片,邊緣壓緊,如果追求美觀,可用碗延將邊緣切圓
步驟 7/11
電餅鐺刷油
步驟 8/11
放入製作好的餡餅,用手輕壓一下,防止脹氣,餅上刷一層油,蓋好電餅鐺,大約三分鐘翻一下
步驟 9/11
兩面金黃就可以了哦
步驟 10/11
想要鬆軟,製作好立即放入有蓋的容器悶著就會變軟嘮
步驟 11/11
香噴噴的肉餅做好嘍
小貼士
餡餅出鍋後立即放入盤子加蓋悶著,這樣食用時才會鬆軟
釋出於 2018-11-05
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