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娃娃菜肉餡餅
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develop一分為二

寶寶28個月,比較挑食,不愛吃蔬菜,做成餡餅或水餃,包子很愛吃

時間:30分鐘-1小時
食材
娃娃菜 1顆
豬肉餡 半斤
少許
大蔥 少許
十三香 若干
醬油 適量
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    發麵
  • 步驟 2/11
    肉餡放入十三香,醬油,蔥姜,香油,鹽等醃製十分鐘,然後將剁碎的娃娃菜放一起攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    做成一個個麵糰
  • 步驟 4/11
    擀皮,製作兩個大小相同的麵皮,厚薄根據自己喜好
  • 步驟 5/11
    放入調好的菜餡,攤勻
  • 步驟 6/11
    蓋好另一片,邊緣壓緊,如果追求美觀,可用碗延將邊緣切圓
  • 步驟 7/11
    電餅鐺刷油
  • 步驟 8/11
    放入製作好的餡餅,用手輕壓一下,防止脹氣,餅上刷一層油,蓋好電餅鐺,大約三分鐘翻一下
  • 步驟 9/11
    兩面金黃就可以了哦
  • 步驟 10/11
    想要鬆軟,製作好立即放入有蓋的容器悶著就會變軟嘮
  • 步驟 11/11
    香噴噴的肉餅做好嘍
小貼士

餡餅出鍋後立即放入盤子加蓋悶著,這樣食用時才會鬆軟

釋出於 2018-11-05
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