芹菜肉餡餅
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉用溫水活成軟麵糰。 -
步驟 2/9
芹菜打水焯切碎。
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步驟 3/9
肉餡加鹽，蔥姜，生抽，適量的清水攪拌。
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步驟 4/9
芹菜放入肉餡中加入適量的熟油攪拌均勻。
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步驟 5/9
麵糰分成小劑子。
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步驟 6/9
擀皮，稍大一些。
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步驟 7/9
包成包子。
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步驟 8/9
用手壓成餅狀。
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步驟 9/9
平底鍋放入適量的油，放入小餅，蓋上鍋蓋，燜煎。
小貼士
1、餡料可以隨意，放肉餡或者奶黃餡啥的，都可以。
2、麵粉吸水性不同，可以預留一些液體，請根據麵糰的乾溼程度加水。
釋出於 2018-06-28
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