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圓白菜肉餡餅
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虐毀滔官延

圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效；圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃；圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的癒合，還能預防胃潰瘍惡變。

老公喜歡吃圓白菜的餡餅，便放點肉餡，調好餡兒，做了這份圓白菜肉餡餅，外酥裡嫩，清香可口！

時間:10-30分鐘
食材
圓白菜 300g
精肉 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥末 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    精肉放鹽、醬油、蔥末，醃一會兒
  • 步驟 2/10
    圓白菜切碎
  • 步驟 3/10
    放鹽、油，雞精，調勻
  • 步驟 4/10
    發麵團一塊
  • 步驟 5/10
    切成小劑子
  • 步驟 6/10
    壓皮
  • 步驟 7/10
    放上餡兒
  • 步驟 8/10
    捏好，壓扁
  • 步驟 9/10
    放入電餅鐺
  • 步驟 10/10
    烙熟即可
小貼士

精肉先醃一會兒，入味。

釋出於 2022-09-20
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