芨芨菜雞蛋餅（寶寶野菜雞蛋餅） - 芨芨菜雞蛋餅（寶寶野菜雞蛋餅）的做法,芨芨菜雞蛋餅（寶寶野菜雞蛋餅）怎麼做好吃,芨芨菜雞蛋餅（寶寶野菜雞蛋餅）的家常做法 - 京細菜譜

芨芨菜雞蛋餅（寶寶野菜雞蛋餅）

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春暖花開，野菜也都露頭了，喜歡踏春的我，帶著孩子去野外遊玩，剛好採了些野菜，回家給寶寶換換口味，寶寶很喜歡哦！絕對的無汙染，沒有農藥和化肥，當然，前提還是，要認識野菜

時間:10分鐘內

食材

芨芨菜（野菜）一把

雞蛋一個

麵粉適量

鹽少許

花椒粉少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

野菜，這一種就是芨芨菜，也許每個地方叫法不同，開小白花，如滿天星
步驟 2/10

摘好野菜，洗乾淨，沒有農藥，所以只要洗乾淨泥土就可以了，其實洗泥土才是最麻煩的，每一根都要洗的很仔細
步驟 3/10

熱水焯一下，拿出來切碎備用
步驟 4/10

切碎的芨芨菜放入碗裡，打一個雞蛋在裡面，（因為是寶寶吃，一個雞蛋就夠了）加適量的鹽和花椒粉，蔥花可以依據寶寶口味選擇用量，我家寶貝不喜歡蔥花，所以我沒加
步驟 5/10

攪拌……攪拌……
步驟 6/10

加少許麵粉，再加一點點水，調成麵糊糊就可以了
步驟 7/10

電餅鐺預熱，加少許油，把麵糊糊倒進去，平鋪，待一邊可以剷起，表面蛋液還沒有凝固，就開始卷
步驟 8/10

剷起一邊，向另一半卷，全部卷完後，把尾巴壓在下面，蓋上電餅鐺蓋子，燜五分鐘即可出鍋
步驟 9/10

切好，擺出你喜歡的形狀，可以用番茄醬和海苔做裝飾哦
步驟 10/10

妞只用了海苔剪了心形，嘿嘿，寶寶很喜歡吃哦

小貼士

一定要認識野菜，以免中毒

釋出於 2019-01-10