韭菜豬肉煎餃
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餃子是我們中華民族的最有代表性的美食，餃子象徵著團圓、圓滿，有著吉祥的寓意。老公是北方人喜歡吃麵食，所以我會不定期包一些餃子給他解饞。
烹飪步驟
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步驟 1/13
食材：豬肉餡 -
步驟 2/13
食材：韭菜洗淨瀝乾水
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步驟 3/13
將韭菜切碎並加入蝦皮
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步驟 4/13
將韭菜和蝦皮放入肉餡裡調勻，並加適量的鹽、糖、生抽和油調味
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步驟 5/13
餃子皮我是買的現成的
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步驟 6/13
將肉餡放入餃子皮包好
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步驟 7/13
這個是包好的餃子
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步驟 8/13
我一次包了不少，想吃多少做多少
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步驟 9/13
鍋內放入少許油加熱
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步驟 10/13
將餃子放入煎鍋用中火煎，待餃子底部變黃後加入適量的水，並蓋上鍋蓋煮一會
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步驟 11/13
大約10分鐘左右餃子就煎的差不多了
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步驟 12/13
翻面煎
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步驟 13/13
2面都煎好後就可以裝盤了
小貼士
不可以吃隔夜的熟韭菜。
釋出於 2022-05-16
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