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肉鬆毛毛蟲麵包
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小跳酷酷一劍姢

好久好久沒做麵包了，今天來做一道麵包吃吃

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 500g
雞蛋 50g
奶粉 10g
肉鬆 100g
黃油 30g
鹽 適量
白糖 40g
酵母 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    雞蛋 加入麵包機裡
  • 步驟 2/21
    加入白糖
  • 步驟 3/21
    加入水210克
  • 步驟 4/21
    然後加入奶粉
  • 步驟 5/21
    加入高筋麵粉
  • 步驟 6/21
    加入鹽
  • 步驟 7/21
    加入酵母
  • 步驟 8/21
    麵包機執行
  • 步驟 9/21
    一第柔好後加入黃油柔
  • 步驟 10/21
    柔至出膜後
  • 步驟 11/21
    發至兩部大
  • 步驟 12/21
    然後排氣醒半小時
  • 步驟 13/21
    分成四塊
  • 步驟 14/21
    拿一塊擀麵杖擀成長型
  • 步驟 15/21
    包上肉鬆在把另一邊切成小條小條
  • 步驟 16/21
    然後捲起來
  • 步驟 17/21
    放烤盤裡
  • 步驟 18/21
    發至兩倍大
  • 步驟 19/21
    然後刷上雞蛋 液
  • 步驟 20/21
    烤箱上現溫度170度20分鐘
  • 步驟 21/21
    烤好的麵包
小貼士

一大早吃著新鮮的麵包真好吃

釋出於 2023-01-18
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