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奶香大面包
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淨摯手話蕉

超級喜歡奶香味十足的麵包,尤其這種大大的個子,在這個寒冷的冬到,看起來就會讓人覺得很溫暖,很有種俄羅斯大咧吧的感覺呢。

時間:1-2小時
食材
雞蛋 60g
4g
乾酵母 6g
80g
240g
橄欖油 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有原料放入麵包機的內桶,攪拌至完成階段,直接在麵包人發酵至兩倍大
  • 步驟 2/7
    發酵好的麵糰取出來放到案板上
  • 步驟 3/7
    整形成圓形
  • 步驟 4/7
    稍稍用手壓扁
  • 步驟 5/7
    放到塗油抹粉的蛋糕模子城裡
  • 步驟 6/7
    發酵至兩倍大
  • 步驟 7/7
    放入預熱180度的烤箱中,烤50分鐘左右
小貼士

烤上色後要及時蓋錫紙

釋出於 2022-12-25
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