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全麥漢堡坯
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阿軸
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晚上睡前看電視的功夫做出來,早上就能吃飯漢堡啦
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
310g
全麥粉
50g
水
160g
雞蛋
1個
酵母
4g
橄欖油
25g
鹽
4g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
把所有材料放進麵包機,先放液體後放面,揉麵三十分鐘取出
步驟 2/6
把麵糰分成八份,揉圓蓋保鮮膜,醒30分鐘
步驟 3/6
醒好的麵糰揉圓,按扁,放入不沾烤盤,入烤箱醒發40分鐘。裡面放杯熱水
步驟 4/6
醒五十分鐘後取出,刷蛋液,撒芝麻
步驟 5/6
入預熱好的烤箱,180度25-30分鐘,上色及時加蓋錫紙。
步驟 6/6
出爐及時放到烤網,晾涼。
小貼士
無
釋出於 2023-05-17
173
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