迷你全麥漢堡
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燕殺戮橫行
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新增全麥更健康，有蔬菜，有蛋白質，有鈣，萬能了我的漢堡
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
除了黃油以外，其他材料混合揉出厚膜加入軟化的黃油，揉至黃油吸收，可以拉出薄膜 -
步驟 2/8
一次發酵，結束後排氣
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步驟 3/8
分割50克一個，滾圓
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步驟 4/8
發酵至兩倍大，薄薄刷一層雞蛋液，撒上芝麻
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步驟 5/8
190℃預熱轉180℃上下火15分鐘
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步驟 6/8
出爐後放涼，溫熱時密封儲存
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步驟 7/8
魚餅煎熟，番茄切薄片，配菜洗淨瀝乾水份
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步驟 8/8
漢堡中間橫切一刀，抹上少許沙拉醬，然後可以夾餡啦，來一個近圖
小貼士
最後5分鐘注意上色，蓋錫紙
釋出於 2022-11-06
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