迷你花環漢堡
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吃了好多口味的麵包，女兒今天想吃培根漢堡，而且還要求麵包要小點，我仔細想了下，以前做過花環餐包，今天就弄個迷你花環餐包吧！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵糰材料按順序加入麵包機，開啟一個揉麵程式揉完後加入軟化好的黃油 -
步驟 2/11
開啟第二次揉麵程式，揉至麵糰達到擴充套件階段後進行自然發酵
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步驟 3/11
麵糰發酵到2倍大以後取出排氣
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步驟 4/11
麵糰排氣切成均等12小份（我家小烤箱只有6寸圓模，圓模大的麵糰灼情分大些）
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步驟 5/11
分好的麵糰滾圓放入圓模中排列好
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步驟 6/11
麵糰發酵2倍大
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步驟 7/11
發好的麵糰均勻的刷上蛋液酒上白芝麻
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步驟 8/11
烤箱上下火170度20分鐘左右完美出爐
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步驟 9/11
培根切12小段稍煎一下，雞蛋一個煎好切成6等分
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步驟 10/11
在每塊小麵包中間切一道口子，底部不要切斷
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步驟 11/11
每2小塊培根夾1抉煎蛋依次放入切好的花環面包中（夾陷料依自己口味夾入，我這個是女兒喜歡吃的）
小貼士
我只有6寸圓模，8寸可能會更完美。
釋出於 2019-11-04
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