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花式漢堡
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國喌其實個愛你

其實就是換個花樣做漢堡坯

食材
高筋麵粉 200克
2克
細白砂糖 30克
牛奶 100毫升
酵母 3克
雞蛋 1個
黃油 25克
熟白芝麻 適量
西紅柿 1個
生菜 適量
雞胸肉 適量
芝士片 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    主料除黃油放在麵包機裡,揉
  • 步驟 2/13
    面揉成團,放入黃油繼續揉,揉出膜進行發酵
  • 步驟 3/13
    發酵好的麵糰,拿出揉排氣
  • 步驟 4/13
    分成等分小麵糰
  • 步驟 5/13
    拿出一個麵糰擀成牛舌狀
  • 步驟 6/13
    然後就安圖做,從一邊捲起來,揉成長條,然後從一段繞著卷
  • 步驟 7/13
    都整好的
  • 步驟 8/13
    放入烤箱二次發酵,烤箱放入兩碗熱水
  • 步驟 9/13
    發酵兩倍大刷蛋液,撒芝麻
  • 步驟 10/13
    放入預熱烤箱150度25分鐘,上色加錫紙
  • 步驟 11/13
    烤好的漢堡胚
  • 步驟 12/13
    準備食材,雞胸肉醃製好,然後煎熟
  • 步驟 13/13
    漢堡胚對半切開,摸上沙拉醬,然後放自己喜歡的
小貼士

按步驟做就好

釋出於 2022-07-21
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