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中國式漢堡
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寶貝婷仔

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 50g
饅頭 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
菠菜 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，牛肉，饅頭切片，切碎菠菜，蔥花。
  • 步驟 2/8
    牛肉鹽胡椒拌勻 熱鍋刷油煎至8分熟。
  • 步驟 3/8
    煎好的牛肉 放在饅頭片上 鋪上菠菜 蔥花 蓋上另外一片壓實。
  • 步驟 4/8
    雞蛋打散 加鹽 蔥花 調味料。
  • 步驟 5/8
    夾好的饅頭片沾滿雞蛋 。
  • 步驟 6/8
    放入， 刷油的熱鍋裡。
  • 步驟 7/8
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 8/8
    起鍋 裝盤。
小貼士

注意的就是炸饅頭刷油的時候，不要放太多油，最好就用那種不粘鍋的鍋，這種鍋做起來方便。暈，我在幫別人打廣告啦！

釋出於 2020-01-21
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