jxcaipu logo
自制中式漢堡
2.6萬 熱度 108 收藏
褚夏雙勤

記得在濟南的時候，經常買漢堡吃，就是這個味道，學校門口1.5元一個，那時候吃的是津津有味，現在好懷念，但是找不到，就想自己可能也能做一份，第一次髮菜譜，有點手忙腳亂的，還不錯，總算完成了。

食材
麵粉 100g
雞蛋 50g
黃瓜 50g
西紅柿 50g
火腿腸 100g
花生油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    火腿、西紅柿、黃瓜切片備用
  • 步驟 3/8
    雞蛋、火腿用電餅鐺煎一下，雞蛋放少許鹽
  • 步驟 4/8
    麵粉用發酵粉發酵2小時
  • 步驟 5/8
    待發至2倍大，揉成光滑的麵糰
  • 步驟 6/8
    切小劑子，按平，烙至倆面金黃即可
  • 步驟 7/8
    餅橫面切開，刷豆瓣醬，夾入雞蛋、火腿、黃瓜、西紅柿即可
  • 步驟 8/8
    刷豆瓣醬、夾入雞蛋、火腿、黃瓜、西紅柿即可
小貼士

喜歡吃生菜的，加點生菜，我家沒生菜了，只有這些， 夾生菜味道會更好哦。

釋出於 2022-08-28
211
相關菜譜
寫評論