jxcaipu logo
自制雞肉漢堡
1.4萬 熱度 171 收藏
天之天威夏

寶寶昨天晚上睡覺前忽然說想吃漢堡包了，於是我一大早就起來給寶寶做漢堡包，因為寶寶不愛吃沙拉醬，所以吃自己家做的還是比較適合的，第一次做，味道還真的不錯，寶寶沒吃完，竟然拿著去幼兒園了！

食材
麵粉 250g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
酵母粉 適量
雞胸脯肉 適量
洋蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    首先把一個雞蛋，麵粉，酵母粉，適量的糖和鹽，然後加入適量的水和麵
  • 步驟 2/11
    和十分鐘，然後加入適量的黃油
  • 步驟 3/11
    然後繼續揉麵至岀膜
  • 步驟 4/11
    醒至兩倍大時分成六個小劑子，放入模具中，繼續醒發至兩倍大
  • 步驟 5/11
    準備雞胸肉
  • 步驟 6/11
    加入一些姜和蔥頭剁成雞肉茸
  • 步驟 7/11
    加入一個雞蛋，少許的醬油和料酒，還有適量的鹽，攪拌均勻
  • 步驟 8/11
    平底鍋放適量的油，把雞肉茸做成小餅放入鍋中
  • 步驟 9/11
    麵包模發至兩倍大之後，入烤箱180度25分鐘，出爐效果不錯
  • 步驟 10/11
    雞餅煎至兩面金黃
  • 步驟 11/11
    把做好的麵包切開，但不切斷，加入一片白菜和一個雞餅，喜歡沙拉醬的可以加入一些沙拉醬
小貼士

做雞肉餅的時候加入一些蔥頭，味道更好。

釋出於 2024-06-02
258
相關菜譜
寫評論