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中國式早餐拌飯
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紫煙追夢從玉

拌飯是我的最愛,韓式拌飯固然美味,只是早餐食用過於油膩。這款中國式早餐拌飯,口感清淡卻不失美味、營養又很均衡,搭配一杯鮮榨豆漿或果汁,開啟美好的一天哦!

時間:10-30分鐘
食材
糙米飯 一碗
雞蛋 1個
西紅柿 1個
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
蘿蔔鹹菜 適量
半茶匙
蠔油 一湯匙
醬油 一茶匙
一茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西紅柿切小塊兒。
  • 步驟 2/9
    鍋內少許油燒熱後放入西紅柿塊兒。
  • 步驟 3/9
    炒至西紅柿軟爛出湯盛出備用。
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散。
  • 步驟 5/9
    適量油燒熱放入雞蛋滑散。
  • 步驟 6/9
    稍凝固時放入西紅柿,一次性放入所有調料,待湯汁濃稠即可關火。
  • 步驟 7/9
    所有材料切絲。
  • 步驟 8/9
    碗底鋪上糙米飯。
  • 步驟 9/9
    講西紅柿炒雞蛋放入碗中間。
小貼士

1. 糙米飯熱量低更健康,不喜歡的可以換成其他品種米飯。

2. 各種食材都是可以自行調整的。

釋出於 2019-03-07
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