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美式早餐---原味鬆餅
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簡單快捷的美式早餐來一份吧^_^做法非常簡單，不用打發也不用烤箱，適合新手操作.簡單的配上巧克力醬或蜂蜜，搭配一杯咖啡或果汁，營養就全面咯

圖片及食譜未經本人允許不能私自引用，轉載請註明出處！謝謝！

時間:10-30分鐘
食材
低粉 100g
雞蛋 2個
砂糖 25g
牛奶 100g
泡打粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將所有材料放到碗裡
  • 步驟 2/8
    攪拌均勻，可流動順滑無干粉顆粒，靜置一會待用
  • 步驟 3/8
    平底不沾鍋小火燒熱，不用刷油，舀一勺麵糊下去
  • 步驟 4/8
    煎至表面出現氣孔，麵糊基本上凝固就可以翻面了，另一面再煎十幾秒就可以出鍋了，再煎下一個煎完所有面糊
  • 步驟 5/8
    全程小火，顏色深淺取決於控制火候的掌握，多煎幾個就能熟練煎出漂亮的鬆餅來咯
  • 步驟 6/8
    成品圖
  • 步驟 7/8
    再撒上糖霜或者淋蜂蜜、巧克力都是很不錯的選擇
  • 步驟 8/8
    開吃
小貼士

1、蛋白打到溼性發泡，就是提起打蛋頭能拉出大的彎角。不要打得太過了。

2、攪拌蛋白時要用翻拌，也就是炒菜的動作，不能直接攪拌。

3、【摘自百度百科】吃蜂蜜之所以能減肥，是因為它含的熱量較低。1kg的蜂蜜含有3210千卡的熱量。

蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。

釋出於 2019-01-02
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