原味鬆餅＃享“美”味＃
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
蛋黃和蛋清分離，蛋黃中加入糖粉。 -
步驟 2/9
抽打均勻。
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步驟 3/9
加入牛奶。
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步驟 4/9
攪拌均勻。
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步驟 5/9
篩入低粉。
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步驟 6/9
攪拌到無干粉，成細膩的麵糊。
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步驟 7/9
打發蛋白，提起打蛋器出現小彎勾即可。
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步驟 8/9
蛋白分三次加入到麵糊中，每次z字形均勻攪拌。
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步驟 9/9
麵糊靜置3-5分鐘。
小貼士
各個麵粉吸水性不同，淡奶油可以根據自家情況調整分量。喜歡甜食的可以適量增加細砂糖的比例。出爐涼透以後可以密封儲存，吃前可以再用微波爐加熱一下，味道一樣很好哦！
釋出於 2019-02-19
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