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香蕉鬆餅
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哈密瓜空濤嬈

一款簡單快手的香蕉鬆餅分享給大家，做早餐也不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 200克
雞蛋 104克
牛奶 100克
低粉 135克
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香蕉切塊放入料理碗中。
  • 步驟 2/12
    加入牛奶。
  • 步驟 3/12
    加入雞蛋。
  • 步驟 4/12
    打成細膩的糊狀。
  • 步驟 5/12
    加入適量的低粉。
  • 步驟 6/12
    再次攪打成麵糊，提起麵糊滴落2-3秒紋路消失即可。
  • 步驟 7/12
    選用不粘鍋製作，無油更健康，電陶爐先開中火，溫度上來再調小火。
  • 步驟 8/12
    鍋熱加入適量的麵糊。
  • 步驟 9/12
    待30秒左右翻面。
  • 步驟 10/12
    翻面後，同樣也是30秒兩面金黃就可以出鍋了。
  • 步驟 11/12
    也可以做成大小不同的小松餅。
  • 步驟 12/12
    組合成鬆餅塔，再撒上糖粉或者滴上幾滴蜂蜜也很好吃哦！
小貼士

1、香蕉2根去皮後200克，雞蛋是2個去皮後104克。

2、麵粉品牌不同，吸水量不量，可預留一小部分，根據麵糊狀態新增。

3、加熱工具不同，麵糊受熱完成時間也不同，時間根據個自的火力調整。

釋出於 2020-05-20
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