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百變早餐 | 香蕉鬆餅
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哪釋趾說合

能在家安安心心的吃個早餐什麼的真是太開心了

所以難得一次不能湊合

早餐一定要吃好，豐富的蛋白質和維生素，香蕉鬆餅是我認為最好吃的鬆餅~

搭配任何糖漿和果醬都很贊

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 1根
麵粉 80克
柴雞蛋 1個
白糖 8克
純牛奶 適量
植物油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    香蕉選取表皮出現黑斑，熟透的最佳，這樣香蕉的味道更濃郁~壓成泥後與牛奶，雞蛋，白糖混合均勻
  • 步驟 2/4
    麵粉過篩後加入，攪拌均勻，根據麵糊狀態可適當新增牛奶~麵糊不能太稠，不然就不鬆軟了~
  • 步驟 3/4
    不粘鍋裡刷一層油，薄薄一層哦，把麵糊分次倒進鍋中，煎到麵糊出現氣泡翻面即可
  • 步驟 4/4
    香蕉切片，一層鬆餅一層香蕉片碼好，澆上蜂蜜或者楓糖漿，搭配一些水果就可以吃啦~
小貼士

為何鬆餅攤!不!圓!

麵糊不能太稠，我習慣用大勺子挖一勺麵糊從高處低落到鍋中，稀麵糊自然會形成圓形啦~

釋出於 2019-02-26
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