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香蕉鬆餅
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何必掩飾雨薇

有時候理想總是大於現實,在我的想象裡,我做的香蕉鬆餅應該一面全是古銅色,另一面全是金黃黃的,做出來卻有點失望,不過失望歸失望,擺在盤裡還挺不錯的,上面淋了些蜂蜜,自家的蜂產的,不明白為什麼自己家的蜂蜜有點凝固,頭一張封面圖上澆了後,後面的餅上只是斷斷續續地流出了點,所以不怎麼看出來了香蕉營養豐富,鮮果肉質軟滑、香甜可口,是廣受歡迎的熱帶水果

時間:10分鐘內
食材
香蕉 2根
麵粉 100g
牛奶 100ml
雞蛋 3個
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料,香蕉選擇熟透的,好壓爛
  • 步驟 2/6
    鬆餅就要松才好,我不喜歡放泡打粉,所以只好在雞蛋上下功夫,放點糖三根筷子打
  • 步驟 3/6
    很辛苦地打,打得雞蛋泡泡地時候放入壓爛的香蕉泥
  • 步驟 4/6
    放入麵粉攪勻
  • 步驟 5/6
    用牛奶來調節他們的稠稀度,不用太稠了
  • 步驟 6/6
    電餅鐺預熱,下糊糊烙餅了,兩個燈亮著,一個燈熄了的時候翻面,一分鐘後就好了
小貼士

喜歡更泡點的,可以加點泡打粉

香蕉雖然是水果,吃太多也會發胖哦,是屬於澱粉類的

釋出於 2020-03-23
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