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小兔子香蕉鬆餅
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醉笑三千席醉兒

香甜的香蕉鬆餅，擺成個跳著逃走的小兔子，孩子更喜歡。。

時間:10分鐘內
食材
低筋粉 150g
細砂糖 30g
牛奶 200g
黃油 20g
雞蛋 1個
香蕉 1根
無鋁泡打粉 1g
巧克力豆 幾個
草莓 幾個
藍莓 幾個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將低筋麵粉，細砂糖，泡打粉混合過篩。香蕉1根去皮碾成泥（留兩片備用）。
  • 步驟 2/8
    黃油用微波爐融化，打入雞蛋攪勻，再倒入牛奶混合均勻
  • 步驟 3/8
    篩入低筋粉拌勻後，加入香蕉泥拌勻
  • 步驟 4/8
    攪拌至無顆粒的細膩糊狀，靜置片刻
  • 步驟 5/8
    將平底不粘鍋小火加熱，不用放油，舀入一大勺麵糊，用勺子抹出想要的形狀
  • 步驟 6/8
    待麵糊表面小火烙至出現小氣泡，翻面
  • 步驟 7/8
    把兔子的耳朵，身體，後腳掌都烙好
  • 步驟 8/8
    擺盤，切兩片香蕉做腳心，幾粒巧克力豆做腳趾，草莓和藍莓在盤邊裝飾即可
小貼士

水果也可以用其他品種代替

釋出於 2019-12-30
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