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牛角包
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唐僧summary

姑姑特意交代要弄牛角包給她吃 所以就做了牛角包

食材
花生油 20g
1g
30g
酵母 5g
牛奶 180g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    稱好的高筋麵粉放入麵包機中
  • 步驟 2/6
    把所有的材料都放入麵包機 選擇發酵這個功能 一共90分鐘
  • 步驟 3/6
    把發好的麵糰分成若干份之後備用
  • 步驟 4/6
    弄成三角形摸樣壓扁研平 從長的那邊往尖的那邊卷 不用卷太緊不利於發酵
  • 步驟 5/6
    沾上芝麻後放入烤箱中二次發酵 取出來後 烤箱預熱 180度 5分鐘
  • 步驟 6/6
    180度 烤制20分鐘
小貼士

如果想麵包光亮一點的可以在表面掃一層油 不過個人不喜歡太油 這樣不健康

釋出於 2023-02-10
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