Name: 紅棗牛角包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 全麥粉 200g; 酵母粉 3g; 精鹽 3g; 黃油 50g; 白砂糖 10g; 雞蛋 50g; 牛奶 60ml; 花生顆粒 20g; 紅棗 30g

紅棗牛角包

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屈耳邊情話

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好豆菜提倡創新，中規中矩做麵包百度和其他美食APP裡多的是。創新一款把牛角包里加入紅棗，烤出紅棗香提升麵包口味。

食材

全麥粉 200g

酵母粉 3g

精鹽 3g

黃油 50g

白砂糖 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

混合主料完成一發
步驟 2/6

將紅棗切碎揉入麵糰
步驟 3/6

等分麵糰搓水滴形擀長三角形麵皮捲成牛角包
步驟 4/6

置於烤盤完成二次發酵
步驟 5/6

烤箱預熱時間在內上下火150度烤35分鐘
步驟 6/6

成品

小貼士

部分紅棗裸露在外烤制溫度不可過高。

釋出於 2024-06-15

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