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藍莓麵包
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楊桃

朋友送給我的藍莓幹還有一些呢,今天我用這些藍莓給兒子做一款土司藍莓麵包,可惜,發酵時我覆上了保鮮膜防止表面幹,但是麵糰發的太大了,面都粘在了保鮮膜上了,外形有點不美觀啊,不過,味道很好啊!

食材
雞蛋 1個
黃油 適量
適量
藍莓 適量
酵母 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    各種原料都放入麵包機裡,最後放入酵母
  • 步驟 2/11
    啟動和麵,30分鐘放入黃油,再和麵20分鐘
  • 步驟 3/11
    取出,擀開,放入洗淨的藍莓幹
  • 步驟 4/11
    捲起來
  • 步驟 5/11
    放入麵包桶裡
  • 步驟 6/11
    覆上保鮮膜,可以不用
  • 步驟 7/11
    發酵好的
  • 步驟 8/11
    刷上蛋液,選擇烘烤檔
  • 步驟 9/11
    大約30分鐘後,表面變黃,就停止了
  • 步驟 10/11
    倒出來脫模
  • 步驟 11/11
    切片放涼
小貼士

發酵時,表面不用覆上保鮮膜。

釋出於 2024-04-11
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