jxcaipu logo
卡通水餃
2.7萬 熱度 144 收藏
肖申克

自從帶小寶在家做過幾次烘焙和麵食後,他對自己親自參與其中的興趣大增,再加上幼兒園暑期也開展過幾次烹飪活動,他的動手能力越來越強,所以一到週末小寶就主動要求說媽媽我們做餅乾吧,要不就是我們包餃子吧。好吧,難得他有這麼好的興致,看了看週末又是一個不適合出遊的霧霾天兒,咱還是老老實實在家待著吧,大人在家悶著沒關係,可孩子就呆不住了,索性帶他做點兒感興趣的事情,一來可以打發時間,二來有他親自參與制作的食物他吃起來會更香喔

食材
豬肉末 100g
5g
白菜 100g
5g
雞蛋 50g
料酒 10ml
生抽 10ml
香油 10ml
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    瘦肉剁成末加入姜蒜一起剁細,然後加入鹽、料酒、胡椒粉、香油和雞蛋
  • 步驟 2/9
    充分拌勻並攪打上勁
  • 步驟 3/9
    麵包機將麵糰揉好
  • 步驟 4/9
    將麵糰搓成條再切成大小相同的劑子
  • 步驟 5/9
    將切好的白菜末放入肉沫中拌勻
  • 步驟 6/9
    將劑子擀成面片,用卡通模具刻出個模型
  • 步驟 7/9
    將肉餡兒放在麵皮上
  • 步驟 8/9
    再用一張蓋上去,將邊上摁緊
  • 步驟 9/9
    最後下鍋煮熟即可
小貼士

1、可以將麵皮擀成一大張,然後用模具刻出很多模型這樣比較方便

2、餃子邊上一定要摁緊,要不下鍋會煮散

3、要是家裡有別的模具,可以做出各種造型

釋出於 2022-11-07
相關菜譜
寫評論