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蔓越莓土司
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新妹兒oba

這個土司雖然沒長起來，但是味道非常好。

時間:1-2小時
食材
高粉 260g
牛奶 80ml
黃油 35g
鹽 3g
酵母 3g
水 70ml
糖 38g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    除黃油外材料揉至光滑後加入黃油揉至出膜。
  • 步驟 2/6
    麵包機拔掉電源後發酵至2倍大。
  • 步驟 3/6
    取出排氣加入蔓越莓幹揉圓室溫醒發15分鐘。
  • 步驟 4/6
    分割成3分分別滾圓擀卷放入土司盒發酵至9分滿。
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱180度烤40分鐘。
  • 步驟 6/6
    烤好後脫模。
小貼士

擀卷的時候不要卷太多圈。

釋出於 2022-09-26
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