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蔓越莓土司麵包
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溫柔的高韻祁

麵包機：因為剛剛兌換不久，所以對它的效能和時間，知曉不多，所以只有透過不斷試做練習，方可瞭解，這樣也也不錯，明天的早餐有著落了~~~

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1個
牛奶 150g
白糖 5大勺
食鹽 1/2小勺
酵母 1小勺
高筋麵粉 2大杯
色拉油 4大勺
蔓越莓 適量
麵包機 1臺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵包桶內打入一個雞蛋
  • 步驟 2/14
    加入150克牛奶
  • 步驟 3/14
    白糖5大勺
  • 步驟 4/14
    鹽1/2小勺
  • 步驟 5/14
    加入4大勺色拉油、二大杯高粉和酵母1小勺
  • 步驟 6/14
    材料都備好後，裝入麵包機，啟動甜麵包程式，時間為4：30小時
  • 步驟 7/14
    麵包機立即開始和麵
  • 步驟 8/14
    和麵中
  • 步驟 9/14
    和麵結束，自動進行發酵程式
  • 步驟 10/14
    當還有1小時50分時，將切好的蔓越莓放入麵包機
  • 步驟 11/14
    麵糰進行最後地發酵狀態
  • 步驟 12/14
    開始烤制了
  • 步驟 13/14
    時間到，打開面包機，好香啊
  • 步驟 14/14
    取出麵包桶，立即脫模
小貼士

1、所有材料按水量、粉量，最後加入酵母的順序放入麵包桶內

2、鹽和白糖：對角放

3、也可以在最後1：50分鐘取出麵糰，用手式方式加入蔓越莓，再放回麵包機操作，也可直接倒在麵糰，隨自己喜歡

4、最好及時脫膜，口感最佳

釋出於 2023-03-29
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