千層蔓越莓土司
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手嗡憑孛蒂
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跟著老師學做千層蔓越莓土司，只是還沒來得及拍照，就被弟弟撕掉了一塊吃了，所以只拍了剩下的這一部分，黃油剩的不多，所以我只用了30克。但是味道一樣好，以前做麵包要發兩次，爸媽看我做的費事，一般都不讓做，用了老師教的這個方法，做麵包變得容易多了，口感好像比原來做的土司還好呢，爸媽都說好吃，這個麵包吃完了，我要再試試玉米版的。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
先將液體類和打散的蛋液放入麵包桶，鹽和糖要對角放，再放入麵粉（水不要都放進去要預留10克，我放了大約70克） -
步驟 2/11
開啟一個和麵程式，揉成團即可。
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步驟 3/11
蓋上溼布靜置2小時。
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步驟 4/11
麵糰已經起筋了。
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步驟 5/11
放入軟化的黃油和酵母再開啟一個和麵程式。
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步驟 6/11
揉麵程式結束，面一拉就有薄膜了
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步驟 7/11
取出麵糰分成均勻的5份，蓋上溼布醒15分鐘。
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步驟 8/11
依次擀成長形，刷上融化的黃油撒上切碎的蔓越莓和椰蓉，將擀好的長形面片疊再一起，再切成四等分。
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步驟 9/11
兩個一組放入麵包桶，切口向上排兩排，發酵至2倍大
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步驟 10/11
發酵完成刷上剩餘的5克蛋液，撒上蔓越莓，選擇烘烤程式，大約1小時零5分鐘，用手按下反彈說明熟了。
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步驟 11/11
看看側面，皮也不老哦
小貼士
烘烤時間根據自家麵包機條件定
釋出於 2019-06-24
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