【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】烘焙，是一個詮釋幸福的過程。有人說，烘焙需要耐心，我要說，烘焙更需要的是愛心，當普普通通的麵糰在愛心的呵護下，成長為溫暖美味的糕點時，幸福也油然而生。烘焙，就猶如我們去用心培養一顆種子成長到開花結果的過程，材料的精確就像我們對待生活的態度，我們認真對待生活，生活就認真對待我們，麵糰在酵母和糖的養分下，隨著合適的溫度，慢慢成長，最後經過幸福的烘烤，終於開花結果，成為手中幸福的果實。

週末的閒暇時光，我們一家人參與烘焙，從材料的選擇、造型的設計、味道的需求，我們的意見都非常統一，健康是幸福的基石，所以我們選用了少糖少油的多谷麵包預拌粉來做，加點蔓越莓和扁桃仁，給幸福生活添色添味。做了兩個車輪、一個愛心、一個太陽，象徵著我們騎著幸福的車輪不斷努力前進，滿懷感恩的心去迎接明天美好的太陽！輪以動而不鏽，家以和而不腐，民以食而不飢。則，收穫感動，念恩與無比堅定的幸福......

這個蔓越莓多谷麵包做好後，不僅外形非常可愛，味道也是非常讚的，很有嚼勁的一款麵包，越嚼越香，慢慢品出很有層次的美味，口口都是香醇，滿滿都是幸福的味道......