紅豆餐包
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思繹
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自從有了烤箱，已經買了好多材料準備做糕點，可惜當時沒有面包機，現在麵包機回家了，自然這些材料都要派上用場啊，呵呵。今天做個紅豆的小麵包，好好吃哦！
烹飪步驟
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步驟 1/9
將雞蛋牛奶，鹽和糖先放入麵包桶內 -
步驟 2/9
加入高粉和酵母
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步驟 3/9
啟動和麵程式
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步驟 4/9
第一次和麵程式結束之後，加入黃油再次啟動和麵程式。最後再啟動發麵程式
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步驟 5/9
將發好的麵糰取出排氣擀成麵糰，做成大小合適的劑子
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步驟 6/9
在劑子上放入紅豆餡
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步驟 7/9
進行對摺
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步驟 8/9
放入小烤盤內入烤箱二次發烤
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步驟 9/9
發好之後刷上蛋液入烤箱，上下火180度烤十五分鐘即可
小貼士
二次發酵是麵包是否好看好吃的關鍵，所以不能只依賴麵包機的發麵程式哦
釋出於 2025-01-07
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