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蜜紅豆麵包
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醉笑三千席醉兒

有回老公買了我外面的蜜紅豆麵包,我嚐了一口,太甜,不好吃,於是自己做了這個麵包,肯定比外面的好吃,沒那麼甜,不健康。

食材
蜜紅豆 適量
高粉 300g
30g
30g
3g
160g
酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有材料混合,進麵包機
  • 步驟 2/10
    揉麵程式30分鐘
  • 步驟 3/10
    揉好,進行一發
  • 步驟 4/10
    發好的面
  • 步驟 5/10
    取出,揉小劑子,餳發
  • 步驟 6/10
    擀長
  • 步驟 7/10
    放蜜紅豆
  • 步驟 8/10
    捲起,進麵包桶
  • 步驟 9/10
    進行2發
  • 步驟 10/10
    2髮結束,烤30分鐘即可
小貼士

發麵時間長短,和溫度有關,自行掌握

釋出於 2023-06-18
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