根據愛和自由的豆沙麵包方子做的,用植物油代替黃油,用等量高粉代替奶粉,水量調整了一下,麵包機揉麵烘烤,中間取出來加豆沙整形就可以了,十分方便,做出來的效果還是不錯的。
1.各種麵包粉的吸水率不一樣,液體量要視情況而定
2.塗抹豆沙的時候,最下端留一小部分不要抹