椒鹽花捲 - 椒鹽花捲的做法,椒鹽花捲怎麼做好吃,椒鹽花捲的家常做法 - 京細菜譜

椒鹽花捲

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自從兌換了麵包機，讓我充分地愛上了麵食，今天的這個椒鹽花捲是當做早點的，淡淡的椒鹽味，真的很好吃，搭配一點稀粥，一份小鹹菜，就是一頓豐富的早餐

食材

麵粉 200g

油適量

椒鹽適量

酵母粉 2g

水 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

麵粉、酵母粉、鹽、水放於麵包機內
步驟 2/10

和麵30分鐘，發麵60分鐘
步驟 3/10

充分排氣
步驟 4/10

擀成橢圓的餅狀
步驟 5/10

分別刷油、椒鹽
步驟 6/10

捲起
步驟 7/10

分成六個劑子
步驟 8/10

做成花捲形狀
步驟 9/10

鍋內二次醒發30分鐘，大火15分鐘，燜5分鐘
步驟 10/10

出鍋

小貼士

一定要二次醒發，效果會更好。關火後不要立即揭開蓋子，否則就塌陷了。

釋出於 2023-07-19