大理石花紋面包 - 大理石花紋面包的做法,大理石花紋面包怎麼做好吃,大理石花紋面包的家常做法 - 京細菜譜

大理石花紋面包

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陽剛historian

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看到很多種花樣麵包，正好家裡有可可粉，於是就打算做一款“大理石花紋的麵包”。麵包烤好之後感覺花紋不是很好，好像可可粉放少了。但是麵包的味道真不錯。

食材

小麥麵粉 500g

可可粉 10g

溫水 230g

鹽 5g

玉米油 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

主輔料：麵粉、可可粉
步驟 2/10

麵包桶先放入溫水、玉米油、鹽、白糖；再放入麵粉，最後放酵母粉。啟動和麵程式，和麵25分鐘。
步驟 3/10

揉出筋膜就可以。
步驟 4/10

麵糰加可可粉，揉麵。
步驟 5/10

面板上沒有可可粉就可以了。
步驟 6/10

把面團團圓後放入麵包桶發酵。
步驟 7/10

發酵至滿桶。
步驟 8/10

放入麵包機烘烤45分鐘。
步驟 9/10

燜制15分鐘後，即可取出。
步驟 10/10

看看花紋吧。

小貼士

1、可可粉要用15克應該好一些。

2、因為冬天天冷，酵母粉可以用5克，發酵能快一些。

釋出於 2022-07-16