【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】
我很少做土司,尤其是沒什麼造型的土司,因為我感覺自己做的土司,怎麼樣都沒有外面買的那麼鬆軟可口,雖然我知道外面都是新增劑的功勞,但是土司並不是我們的主要食物,偶爾吃上一兩次,還是最在意口感好不好,所以,我每次都是出去買著吃!
第一眼看到這個酸奶土司,就被它的柔軟所吸引,一直以來,很為吐司不夠鬆軟所困擾,看到很多人在做這款土司,一個個都評價口感非常鬆軟,我也跟風做了次。酸奶吐司,真的比平時的吐司鬆軟很多呢,加了酸奶,營養也翻倍哦。值得試試!
1、每種麵粉的含水量不同,要根據自己的情況適量加入酸奶。
2、如果烤箱沒有發酵功能,可以在烤箱裡面放一碗開水進行二發。