阿爾比斯麵包
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阿爾比斯模也叫潘多洛模，這種麵包主要是聖誕節時做到。他挺拔的身姿，覆蓋上白雪，像不像阿爾比斯雪山呢？
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
所有材料加入麵包機，揉出膜，第一次發酵好後，分割出400克麵糰，滾圓，鬆弛。 -
步驟 2/5
擀成橢圓形後，捲起，捏緊介面。
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步驟 3/5
捲起，放入模具，二次發酵
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步驟 4/5
發到9分
-
步驟 5/5
模具上面壓上重物盤子，烤箱預熱，190度，30分鐘
小貼士
麵糰在烤箱裡面膨脹很厲害，所以模具上面一定要用重物盤壓住
釋出於 2023-04-06
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