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黑芝麻小餐包
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蓬霏琅咫天涯

很喜歡的一款小麵包 做起來簡單

口感也是很不錯的喲

作為早餐或是出門遊玩的小食 都是很不錯的喲

時間:1-2小時
食材
黃油 20g
綿白糖 適量
酵母 4g
雞蛋 1個
黑芝麻 少許
清水 175g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋放入到麵包機內
  • 步驟 2/10
    放入酵母溶液
  • 步驟 3/10
    最後放入麵粉和糖
  • 步驟 4/10
    開始揉麵
  • 步驟 5/10
    形成麵糰後加入黃油
  • 步驟 6/10
    再次揉好後 進行發酵
  • 步驟 7/10
    發酵結束後 分別進行分割 滾圓
  • 步驟 8/10
    放入模具中 進行二次發酵 結束後 表面刷上蛋液
  • 步驟 9/10
    撒上芝麻
  • 步驟 10/10
    上下火 180 度 25分鐘 即可
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握

密封儲存 口感更好喔

釋出於 2023-01-17
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