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豆沙排包
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一朝風月英逸

感覺很久沒有做麵包啦

今天恰好有時間就動手做啦

特別的好吃喔

細膩的豆沙香甜可口

喜歡豆沙的親們一定要來試試喔

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
黃油 20g
綿白糖 適量
紅豆沙 適量
酵母 4g
清水 170g
雞蛋 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵包機內放入酵母溶液和雞蛋
  • 步驟 2/9
    再放入麵粉和糖
  • 步驟 3/9
    開始揉麵
  • 步驟 4/9
    形成麵糰後加入黃油
  • 步驟 5/9
    再次揉成麵糰 進行發酵
  • 步驟 6/9
    取出發酵好的麵糰進行排氣
  • 步驟 7/9
    然後擀長 放入豆餡
  • 步驟 8/9
    自上而下捲起來 放入模具中進行二次發酵 最後在表面刷上全蛋液
  • 步驟 9/9
    上下火 180度 25分鐘 即可
小貼士

烤箱的溫度酌情掌喔

也可以換成果醬 一樣的好吃喲

釋出於 2024-04-23
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