天氣雖然有點炎熱,這樣炎熱的天氣,吃烤麵包是有點容易上火,不過,不經常就好啦。嘻嘻,這是為自己做的媽媽菜。一是為了解饞,二是為了再能提高手藝。不管是為了什麼原因,只要自己親手做的,就很滿足啦。這麵包是很隨意做的,攪拌麵團的時候,突然想到,吃一個酥酥的麵包也不錯啊。所以,心血來潮,隨便做了一個奶酥醬,烤麵包之前塗在麵包表面,哈哈,果然不錯啊,這樣烤出來的麵包,表皮真的酥酥甜甜滴。再加入沙拉肉鬆餡,這樣簡直是絕配啦!早餐,能吃上這樣一個麵包,很是滿足啦!開心!
1.奶酥醬:黃油+奶粉+低粉+糖調成醬裝,用擠袋裝好,放入冰箱冷藏片刻,再擠在麵包表面上。
2.最低層放多一個空烤盤,這樣烤出來的麵包底部不會焦。