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蔥油麻醬餅
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歡樂reckless

這陣子都在吃饅頭,今天不想再吃饅頭了,做了這款蔥油麻醬餅,很好吃,外脆內軟,一層一層的,香香的!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 8兩
食用油 3克
3克
1根
十三香粉 5克
芝麻 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    麵粉加適量水
  • 步驟 2/16
    和成光滑麵糰
  • 步驟 3/16
    蔥切碎備用
  • 步驟 4/16
    麵糰擀麵開
  • 步驟 5/16
    抹上少許油
  • 步驟 6/16
    加入麻醬十三香
  • 步驟 7/16
    撒上蔥花和鹽
  • 步驟 8/16
    從一邊捲起
  • 步驟 9/16
    成這樣
  • 步驟 10/16
    向一個方向擰緊
  • 步驟 11/16
    按扁麵糰
  • 步驟 12/16
    加芝麻擀麵開
  • 步驟 13/16
    放入電餅鐺
  • 步驟 14/16
    一面煎黃翻面
  • 步驟 15/16
    兩面都熟即可
  • 步驟 16/16
    切塊入碗享用吧
小貼士

'油不要放的太多

釋出於 2022-11-23
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