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燙麵麻醬餅
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仙人球

自從兌換了ACA麵包機,讓我這個麵食菜鳥愛上了做麵食,主要是不用手和麵感覺好了很多。今天的這款麵食是燙麵的麻醬餅,簡單又好吃。

食材
麵粉 400g
沸水 220g
適量
適量
麻醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉、沸水,鹽4g放於麵包機內筒內,和麵30分鐘
  • 步驟 2/11
    準備麻醬、加油、鹽攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    和好的麵糰靜置15分鐘
  • 步驟 4/11
    分成4個劑子
  • 步驟 5/11
    取一個劑子擀成圓形
  • 步驟 6/11
    抹上麻醬料
  • 步驟 7/11
    折起
  • 步驟 8/11
    最後成型
  • 步驟 9/11
    預熱電餅鐺,雙面煎熟
  • 步驟 10/11
    出鍋
  • 步驟 11/11
    切去邊角上桌
小貼士

沸水和麵,麻醬料可以適當鹹一些。

釋出於 2022-11-13
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